Les "boulinettes" sont des "oeufs" de pierre, issus d'un rocher "mère", créés par l'érosion (vent, gel, pluie). Il s'agit de grès sous-marins agés de 110 millions d'année. Boulinette (ou bolinette) est aussi le nom local du lieu, d'après le nom du dieu gaulois Belenos qui était vénéré sur ce site dans l'antiquité.